Obst und Gemüse

Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung. Der Unterrichtsfilm zeigt zunächst, wie diese Lebensmittel entstehen. Beim Obst essen wir die Früchte der Pflanzen. Sie können aber nur wachsen, wenn die Blüten vorher von Insekten bestäubt worden sind. Beim Gemüse essen wir teilweise auch die Früchte, z. B. bei der Tomate. Je nach Gemüsesorte sind aber auch andere Pflanzenteile für den Verzehr geeignet, z. B. Stängel, Wurzeln oder Blüten.

Anschließend wird gezeigt, nach welchen Kriterien man Obst und Gemüse einteilen kann und warum heimische Sorten, die regional angebaut werden, Vorteile haben. Neben der besseren Qualität spielt hier auch der Umweltschutz aufgrund kürzerer Transportwege eine Rolle. Zum Abschluss wird erklärt, warum Obst und Gemüse gesund sind.

Die Produktion enthält umfangreiches Begleitmaterial. Im Onlinemedium ist neben der normalen Filmfassung auch eine interaktive Version mit zusätzlichen Infos und Aufgaben (H5P) enthalten.

 


Produktionsjahr

2020

 

Laufzeit

16 min

 

Inhalte DVD

1 Unterrichtsfilm, 4 Filmsequenzen

 

Inhalte DVD-ROM

Didaktische Hinweise, 7 Arbeitsblätter (in Schüler- und Lehrerfassung), 6 Grafiken, 12 Interaktionen

 

Zielgruppe

Allgemeinbildende Schulen (2–6)

 

Bestellnummer

46502730 (DVD), 55502330 (Onlinemedium)

 

Lizenzen

Schul-Lizenz: 75 EUR

Medienzentren-Lizenz: 195 EUR

Kreis-Online-Lizenz: 595 EUR (bis 100 Schulen), 795 EUR (bis 200 Schulen)

 

Lernziele

 

Die Schülerinnen und Schüler

 

  • erfahren, dass erst nach der Bestäubung einer Blüte daraus eine Frucht heranwachsen kann,
  • beschäftigen sich mit dem Problem „Insektensterben“,
  • lernen verschiedene Obst- und Gemüsesorten kennen,
  • können die Einteilung in Obst und Gemüse erklären,
  • verstehen, warum regionale Produkte Vorteile haben,
  • machen sich Gedanken über lange Transportwege und Umweltschutz,
  • verstehen, warum Obst und Gemüse gesund sind,
  • bereiten Obst- und Gemüsesalate vor,
  • recherchieren zu Teilaspekten des Themas und erstellen Vorträge und Berichte.

Schlagwörter

Apfel, Ballaststoff, Biene, Ernährung, Ernährungspyramide, Gemüse, Insekt, Landwirtschaft, Mineralstoff, Nahrung, Obst, Ökologische Landwirtschaft, Übergewicht, Vitamin, Zucker

 

 

Sachgebiete

 

Grundschule

Sachkunde ● Mensch ● Gesundheitserziehung

 

Biologie

Menschenkunde ● Krankheiten und Vorbeugung

 

Gesundheit

Gesunderhaltung ● Ernährung